english
מאמרים / נטורופתיה / בטיחות השימוש בצמחי מרפא, בולעים את זה?
בטיחות השימוש בצמחי מרפא, בולעים את זה?
מאת יוסי קיטרו
בטיחות השימוש בתרופות צמחיות ותוספי מזון.
קיימת סברה מוטעית שאומרת "טבעי = בריא". צמחים מכילים חומרים פעילים שחלקם בעלי אפקט המשמש את הצמח לצרכיו, על מנת לגדול ולגדל את פירותיו על מנת שהזרעים ישמשו בשרשרת האבולוציונית של הצמח, בני האדם השכילו להשתמש במאפיינים אלה של הצמח ובמרכיביו הכימיים על מנת שישמשו לצרכים רפואיים. אך באותה מידה הצמח שומר על עצמו מפני פולשים על ידי מכניזם רעיל אשר יכול להזיק לבני האדם.
יש לזכור שהפעילות של תרופה צמחית או תוסף מזון הינה בין, איטית, חלשה לחזקה ומהירה. על כן תרופה עם פעילות מתונה צריך שתלקח למשך תקופה ארוכה על מנת שתתחיל להבנות בגוף ועל מנת שהאפקט יורגש. לעיתים הזמן הנדרש מתרופה כזו להגיע לרמת פעילות נדרשת תארך שבועות ואפילו חודשים. מינון התרופה הצמחית או התוסף, גם הוא חשוב, בבואנו לדבר על בטיחות השימוש. בתה, טינטורה או תרכיז, ניתן למצוא ריכוזים שונים של חומר צמחי פעיל. כמו כן ריכוז החומר הפעיל תלוי באופן ההכנה של התרופה הצמחית. בטיחות השימוש הינה גם פונקציה של התערובת או התרכובת של החומרים הכימיים הפעילים, כמו גם האיטראקציה שבין החומרים הפעילים והחומרים הרעילים, הריכוזיות של כל אחד מהם וכך הלאה. על כן נטילת תרופות מצמחי מרפא או תוספי מזון אחרים ללא השגחה של רופא או מומחה מוסמך בתחום, עלולה להיות מזיקה ואף יותר מזה.
לגבי בטיחות השימוש או מתן אישור, הדבר באחריות הגוף המפקח על מזון ותרופות בכל מדינה. לא תמיד הכללים ברורים וניתן למצוא המון פרצות בחוק. לדוגמא – המקרה המצער שהביא למותם ולפגיעה בעשרות תינוקות, מצריכה של תוסף מזון צמחי של חברת רמדיה. הפיקוח היה קלוקל, הבקרה והבדיקה לא נעשו והסתבר שהיצרן הוציא מהפורמולה ויטמין חיוני, דבר אשר הביא לפגיעה ולמותם של תינוקות אשר עיקר תזונתם היתה ממוצר זה. להגנתם טענו היצרנים כי הפורמולה הוצגה כמשלים תזונתי ולא כתחליף תזונתי לתינוקות יונקים. יהיו הסיבות, והתירוצים אשר יהיו, עובדה היא שהורואת לא ברורות הביאו למצב פטאלי עבור התינוקות שנפטרו מחוסר הרגישות והאיכפתיות של היצרן והמוסדות שהיו אמורים לפקח עליהם ולהביא זאת בצורה מפורשת לקהל המשתמשים. כך שכל השרשרת הזו פשעה נגד התינוקות ובני משפחותיהם.
מכיוון שהתרופות הצמחיות ותוספי המזון השונים, ויטמינים ומינראלים ועוד, נמצאים תחת הכותרת – תוספי מזון ולא תחת תרופות, אין מנגנוני בקרה מפותחים. על מנת שהשימוש יהיה בטוח יש להבין את המהות. תוספי מזון או תוספים תזונתיים כשמם כן הם. הם מוספים במידה והתזונה אינה נאותה או שהאדם אינו צורך די הצורך מהם אם בגלל התזונה או שקיימת בעיה בגוף הגורמת לחוסר סינטוז של תוצר תזונתי כזה או אחר. המרכיבים התזונתיים הינם חיוניים לגוף האדם. העדיפות תהייה לקבל את תוצרים אלה בדרך הטבעית, דהיינו – בדיאטה, התזונה שלנו, במילים אחרות דרך האוכל והשתייה אותם אנו צורכים מידי יום. במידה ויש חוסר של מרכיב תזונתי כזה או אחר מהסיבות שמניתי קודם, יש לקחת את ההפרש דרך אותם משלימים תזונתיים הנמכרים בשוק. אירגוני הבריאות הבינלאוניים פרסמו את הצריכה היומית הדרושה לאדם מכל מרכיב ומרכיב, וכמו כן פרסמה את הערך התזונתצי והמרכיבים התזונתיים הנמצאים בכל מרכיב ממרכיבי התזונה שלנו. על כן יש לשים לב לשני המונחים הבאים:
RDA - Recommended Dietary Allowances הינה הקצובה היומית הנדרשת, המעודכנת מפעם לפעם על ידי אירגוני הבריאות. המלצה זו אינה מדויקת מכיוון שהיא לוקחת בחשבון גיל ומין בלבד ומתעלמת מדרישות אחרות כמו תנאים סביבתיים למשל. בכל מקרה ניתן להתייחס לקטגוריה זו כהמלצה לצריכה יומית של מזונות ומרכיבם על מנת למנוע מחלות תזונתיות כמו צפדינה, ברי-ברי ועוד.
ODA - Optimal Dietary Allowances הינה הקצובה היומית האופטימלית, אשר נקבעה במהלך השנים על ידי נטורופתים והפכה לתקן בינלאומי. כאן מומלצים המינונים והצריכה היומית של תוספי מזון ומרכיבי מזון אשר יביאו לבריאות אופטימלית ולא רק למניעת מחלות מחסר.
